dessert

500 g de sucre - 400 g d'amandes effilées 1. Faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau 2. Quand le caramel a une belle couleur caramel, ajouter les amandes d'un coup et remuer hors du feu 3. Débarrasser sur le papier sulfurisé et poser une seconde...

Pour 6 personnes : 250 ml de lait – 250 ml de crème liquide entière – 60 g de sucre – 6 jaunes d'œufs – Arôme amande amère 1. Dans une casserole chauffer le lait + la crème 2. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre mais ne pas blanchir 3. Ajouter l'arôme...

1 KG DE POMMES / 8 POMMES - 200 G SUCRE - PATE BRISEE MAISON 1. Faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau dans une casserole 2. Couler le caramel dans le moule 3. Préchauffer le four TH 230° 4. Peler et évider les pommes. Couper les pommes en 2....

2 ŒUFS – 50 G DE SUCRE – 40 G DE FARINE – 100 G DE BEURRE – 140 G CHOCOLAT 1.Blanchir les œufs entier avec le sucre 2. Ajouter la farine et mélanger 3. Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit...